浅谈白酒包装设计

　　1白酒文化与包装

　　酒与包装，是两个相互融合的互动产业。酒作为商品，人们购买酒已由过去单一的以"实用为主"（生理需求），转向欣赏、实用并重，并且不断向追求美观，获得精神"享受为主"（心理需要）转化。消费者饮酒更多的是为了饮一种心情、一种氛围、一种文化。这使得酒文化与酒包装成了紧密联系，不可分割的整体。酒包装是商品，不是纯艺术品，它具有文化内涵，是艺术的载体。包装

　　除了保护商品、方便运输外还有促销的作用，目的就是创造商品的附加价值，最终影响消费者的观念及作为，树立商品品牌，并取得营销战略的胜利。根据市场营销学权威菲利普?科特勒的营销理论，"在计划市场提供物或产品时，营销者需要考虑5个产品层次…今天的竞争从本质上说，发生在产品的附加层次。"而文化就是附着在附加层次上的。所以，以包装物质载体将文化传承其中，起到创造附加价值的这一个过程是增加产品中蕴含的文化概念，实现产品差异化的最有效途径。在品种繁多白酒市场上，从酒的销售情况分析得出：酒的内外包装造型的独特风格和不凡的气韵，对白酒的销售起着重要的宣传和促销作用。许多的白酒厂商把酒包装的差异性、独特性、原创性及小批量化、个性化等作为开发白酒市场的主导思路。

　　这使得酒文化与酒包装成了紧密联系，不可分割的整体。以包装物质载体将文化传承其中，起到创造附加价值的这一个过程是增加产品中蕴含的文化概念，实现产品差异化的最有效途径，所以说包装设计扮演着极其重要角色。

　　2白酒包装设计

　　2.1白酒包装设计的个性化

　　白酒的销售范围广泛，而我国优质酒产地多在水质优良的山地，如贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒、陕西西凤、郎酒等都是名泉老窖。地域文化特色在不少包装上看不出或者不明显，在白酒产品同质化越来越严重的现在，越具有个性化、地域性、民族性、人性化的产品包装越具有竞争力。比如汾酒包装：白瓷瓶、青花装饰显得婉约雅致，牧童图案呼应使汾酒扬名天下的千古名句"借问酒家何处有，牧童遥指杏花村"，使汾酒充满诗情画意;再看安酒，其瓶形是经过对民间地方戏脸谱的归纳浓缩后制作出来的紫砂酒瓶，封口选用红布扎结与盔中两侧双龙雕，形成二龙戏珠，同时品名"安酒"突出，用竹简花边与黑色衬布反白字的形式制作外盒、民族蜡染作衬，将酒瓶围起来，色彩以深蓝色和有金属感的暗红为主。整个包装构思细腻，表现形式完美，集强烈视觉效果和鲜明地域特色于一身…

　　2.2白酒包装的档次与设计

　　包装并非以哗众取宠取胜，在市场竞争中应本着实事求是的精神，是何等级别的酒，包装设计就应反映出同级的档次，不能鱼龙混杂。一般来讲，白酒包装可分为中低档、高档、极品（珍藏或纪念）酒包装。

　　2.2.1中低档酒包装

　　中低档酒通指价格比较实惠的白酒，中低档酒进行包装设计时，由于要考虑成本因素，使其在包装材料、制作工艺等方面都会受到限制，因此包装的表现力会有一定的影响。但绝不是说中低档酒包装就没有文化表现力，好的创意、好的定位、恰到好处的表现形式一样可以设计出优秀的却较低成本的包装。

　　2.2.2高档酒包装

　　高档酒通指价格较高，包装精美，比较讲究的、有文化品位的白酒。高档酒包装是随着酒鬼酒的出现而出现，水井坊的大获成功而升温，到今天形成开发热潮。

　　白酒企业为避开新消费税政策的负面影响，提高白酒利润率，纷纷推出高档品牌，转向争夺高端酒市场，这已成为当前白酒发展的主流趋势。目前我国高档白酒竞争格局大概可划成4大阵营：以五粮液、茅台两大老品牌处于第一阵营;以水井坊、酒鬼酒、国窖酒1573等代表的强势品牌处在第二阵营;以西凤酒、舍得酒、大成明窖精品系列、天长地久等为代表的次强势品牌处于第三阵营;第四阵营则是以中小企业为代表的区域品牌或杂牌军。高档酒的品牌分布数量最多，有相当部分的厂家都推出自己的高档品牌。名优企业有高质量的产品品质保证以及厚重的文化作为支撑，把高档酒做得有声有色，而大多数二流品牌及小企业的高端产品大都境遇荒凉。

　　高档酒要具备3个条件：1）产品优势。包括产品质量、产品个性和包装，产品的价值与价格以及酿酒环境、酿酒工艺等;2）品牌价值。包括品牌形象、品牌文化，即产品、包装、文化、传播、促销、价值的因素;3）品牌文化。包括企业文化与人文精神、审美文化、酿酒文化等文化价值取向。所以说，不是所有的高档酒包装都要金玉其外，但笔者并不是反对富丽堂皇，但不能矫揉造作，要处理得当。有些人喜欢朴素，朴素不等于寒酸，也不等于无装饰，更不等于不高档。王朝文在参观三峡石时对收藏家说："得天独厚，贵在自然。"也是这个道理。

　　总的来说，高档酒汇集优良品质、悠久历史、个性化品牌特征、高价值享受等因素，是文化酒的新产物。

来源：中国包装网